Dulces Momentos

En este  libro vamos apreciar lo que son toda clase de postres, pasteles etc.

Recetas Básicas y Coberturas

Pastel Blanco (y Amarillo), Pastel Esponja, Masa Básica para Pie, Masa Dulce para  Pie, Crema Chantilly, Manjar para Rellenos, Crema Pastelera, Fondant, Betún de Mantequilla, Betún Royal, Betún Glacé, Hojaldre, Pañuelos, Reguiletes.
 
Pasteles

Pastel Selva Negra, Pastel de Zanahoria, Tradicional, Pastel de Zanahoria con Pudding, Pastel de Naranja, Pastel Volteado de Piña, Pastel de Manzana Rápido, pastel de Requesón, Pastel de Café, Pastel de Limón con Nueces, Pastel de Queso con Frutas, Pastel de doble Chocolate, Pastel de Chocolate para Enamorados, Pastel Enrollado de Manzana.
    
Tartaletas y Pies

Tarta de Manzana, Tarta de Manzana y Fresa, Tarta de Cereza, Partaleta de Pera al Estilo Campesino, Pie de Manzana, Pie de Limón al Merengue, Pie de Banano con Merengue, Pie de Pecanas (Nueces).
     
Pasteles Fríos, Frutas, Helados y Otros

Tiramisú, Pastel Frió en Tazón (Trifle), Pastel de Gelatina “Fácil”, Pastel de Queso al Refrigerador, Pastel de Fresas Con Crema, Tartaleta de Fresa con Helado de Vainilla, Cassata Sicilliana, Delicias Congeladas de Frutas, Ensalada Tropical de Manzana, Yogurt de Melocotón, Mango al Ron, Helado de Vainilla, Helado al Minuto, Nieve de Mango, Mousse de Chocolate, Flan de Queso, Pudding de Mango, Pudding de Limón con Piña.
  
Panes, Galletas y Postres Exóticos

Cubiletes Básicos de Fruta o Nuez, Magdalena(Pound Cake), Pan de Banano, Brownies(Pastelitos de Chocolate), Galletas de Mantequilla, Galletas Navideñas,
Galletas de Chocolate y Guinda, Barritas de Chocolate, Galletas de Chispas de Chocolate, Chiqueadores, Donas Rellenas, Listones Fríos, Pastel de Huevos Fritos, Pizza Dulce con Baño de Manzana, Crepes Suzette, Pastelitos de Camote, Pastelitos Hervidos de Melocotón.